Un jeune chef cuisinier nous fait découvrir les couleurs, les parfums et les saveurs de la gastronomie française. Il nous propose de prépararer une délicieuse salade de pastèque, feta et menthe. Ecoutez et regardez attentivement la recette présentée par ce "CHEF".
Exercice 1, le chef se présente
Les informations le concernant ne sont pas ordonnées. A vous de remplir sa fiche de présentation en choisissant parmi les propositions qui vous sont faites:
Hernandez - Célibataire - Querétaro - Mexicaine - 24 ans - Samuel - Chef cuisinier
Nom :
Prénom :
Âge :
Profession :
Nationalité :
Situation de famille :
Lieu de naissance:
Nom : Hernandez
Prénom : Samuel
Âge : 24 ans
Profession : Chef cuisinier
Nationalité : Mexicaine
Situation de famille : Célibataire
Lieu de naissance: Querétaro
Exercice 2, les ingrédients:
Compléter le liste des ingrédients avec le déterminant qui manque en choisissant, pour chacun d'entre eux, celui qui convient dans cette liste:
du, de la, de l', des
pastèque.
fromage feta
feuilles de menthe fraîche
huile d'olive
vinaigre blanc
muesli
sucre
de la pastèque
du fromage feta
des feuilles de menthe fraîche
de l'huile d'olive
du vinaigre blanc
du muesli
du sucre
Exercice 3, la préparation:
Les étapes de préparation sont indiquées dans le désordre et il en manque. Il faut les remettre celles qui sont relevées ici dans l'ordre en choisissant pour chacune le bon numéro, de la première à la dernière.
Mélanger le jus de pastèque, la menthe, l’huile d’olive, le vinaigre et le sucre.
Mettre sur une assiette la pastèque, le fromage, des feuilles de salade.
Arroser avec la vinaigrette la salade.
Verser l’huile dans la salade.
Extraire le jus de la pastèque.
Décorer la salade avec du muesli caramélisé.
Caraméliser le muesli.
2 - Mélanger le jus de pastèque, la menthe, l’huile d’olive, le vinaigre et le sucre.
5 - Mettre sur une assiette la pastèque, le fromage, des feuilles de salade.
7 - Arroser avec la vinaigrette la salade.
4 - Verser l’huile dans la salade.
1 - Extraire le jus de la pastèque.
6 - Décorer la salade avec du muesli caramélisé.
3 - Caraméliser le muesli.
Exercice 4, l'impératif:
Vérifions si vous savez bien ce qu'est l'impératif, à quoi il sert et quelle est sa conjugaison.
Cochez uniquement les verbes conjugués à l'impératif dans cette liste sans ponctuation: Nous coupons la menthe Versez l'huile Samuel coupe la pastèque Ajoute le sucre Caramélisez le muesli Avez-vous salé la salade Régalons-nous Il faut ajouter du poivre Prépare une assiette
En français, on utilise l'impératif pour:
Donner des ordres Parler du passé Pour faire à manger Exprimer la quantité Faire des recommandations Donner des conseils
A l'impératif, on ne conjugue les verbes qu'à trois personnes. Pour justifier votre réponse, indiquez quelles personnes on utilise:
1ère personne du singulier 1ère personne du pluriel
2ème personne du singulier 2ème personne du pluriel
3ème personne du singulier 3ème personne du pluriel
Cochez uniquement les verbes conjugués à l'impératif dans cette liste sans ponctuation: Nous coupons la menthe Versez l'huile Samuel coupe la pastèque Ajoute le sucre Caramélisez le muesli Avez-vous salé la salade Régalons-nous Il faut ajouter du poivre Prépare une assiette
En français, on utilise l'impératif pour:
Donner des ordres Parler du passé Pour faire à manger Exprimer la quantité Faire des recommandations Donner des conseils
A l'impératif, on ne conjugue les verbes qu'à trois personnes.Vrai Pour justifier votre réponse, indiquez quelles personnes on utilise:
1ère personne du singulier 1ère personne du pluriel
2ème personne du singulier 2ème personne du pluriel
3ème personne du singulier 3ème personne du pluriel
Exercice 5, conjuguer à l'impératif:
Ecrivez les verbes entre parenthèses à l'impératif, à la personne demandée.
le jus de pastèque, la menthe, l'huile d'olive, le vinaigre et le sucre!(Mélanger - 2ème personne du singulier)
le muesli ! (Caraméliser - 2ème personne du pluriel)
l'huile dans la salade ! (Verser - 1ère personne du pluriel)
sur une assiette la pastèque, le fromage et des feuilles de salade ! (Mettre - 2ème personne du pluriel)
la salade avec du muesli caramèlisé !(décorer - 1ère personne du pluriel)
la salade avec la vinaigrette ! (Arroser - 2ème personne du singulier)
Mélange le jus de pastèque, la menthe, l'huile d'olive, le vinaigre et le sucre!
Caramélisez le muesli !
Versons l'huile dans la salade !
Mettez sur une assiette la pastèque, le fromage et des feuilles de salade !
